Các nội dung chính
Chắc hẳn tất cả chúng ta ai cũng đã từng ít nhất được uống thử rượu vang. Có rất nhiều loại rượu vang khác nhau, mỗi nước lại cho một hương vị vô cùng đặc trưng. Theo các bạn đâu là loại rượu vang ngon nhất mà bạn từng uống, còn đối với tôi đó chính là rượu vang đá Canada. Hôm nay hãy cùng Lao động Canada tìm hiểu về loại rượu vang này để xem nó có gì hấp dẫn và giá rượu vang đá Canada là bao nhiêu nhé
Rượu vang đá Canada là gì ? Giá rượu vang đá Canada
Trước khi vào phần giá rượu vang đá Canada mình xin gửi đến các bạn một số thông tin cơ bản về loại rượu tuyệt hảo này.
Cũng giống như đa phần các loại rượu vang khác, rượu vang đá Canada cũng có nguyên liệu chính là những trái nho chín mọng. Tuy nhiên điểm khác biệt chính là việc những trái nho đước sử dụng khi làm rượu vang này không phải là những trái nho bình thường mà là những trái nho được đông lạnh một cách hoàn toàn tự nhiên nhờ vào khí hậu đặc trưng lạnh giá của đất nước Canada.
Cũng giống như các loại rượu vang khác, rượu vang đá Canada cũng có nguyên liệu chính là nho
Những trai nho khi được đông lạnh sẽ ngay lập tức được thu hoặc và ép gần như ngay lập tức để giữ cho tỷ lệ đường trong nho thấp hơn bình thường. Chính điều này đã làm cho rượu vang đá Canada có mùi vị ngọt cay thanh đặc trưng hơn bình thường.
Rượu vang đá Canada cũng có 2 loại cơ bản và vang trắng và vang đỏ. Rượu vang trắng có màu vàng hoặc hổ phách trong khi rượu vang đỏ thì có màu hồng hoặc tím. Theo đánh giá của các chuyên gia thì họ cho rằng rượu vang trắng sẽ ngon hơn so với rượu vảng đỏ.
Ngày nay rượu vang đá không chỉ đơn giản là một loại thức uống có cồn của đất nước Canada mà đã trở thành một trong những bản sắc đưa đất nước Canada gần hơn với thế giới. Hầu như các khách du lịch khi đến với đất nước lá phong đều sắm cho mình ít nhất một chai rượu vang đá để làm quà hoặc đơn giản là để thưởng thức
Về giá cả, rượu vang đá Canada có đủ loại giá khác nhau tùy theo thương hiệu, năm sản xuất và chất lượng rượu, tuy nhiên do quy trình chế biến vô cùng khó khăn và khắc nghiệt nên giá rượu vang đá thường cao hơn rất nhiều so với giá rượu vang thông thường. Một chai rượu vang đá Canada rẻ nhất sẽ có giá từ 50 CAD trở lên và cũng có những chai rượu có giá lên đến vài trăm thậm chí là vài ngàn CAD.
Ngày nay rượu vang đá Canada đã trở thành một món quà được khách du lịch Canada vô cùng yêu thích
Xem thêm:
- Xuất khẩu lao động Canada nhiều chương trình hấp dẫn 2024
- Hướng dẫn xin visa Canada chi tiết từ A – Z
Quy trình sản xuất rượu vang đá
Để có được sản phẩm cuối cùng là những chai rượu vang đá tuyệt hảo thì đằng sau đó là cả một quy trình đầy gian nan. sau đây Lao động Canada xin được gửi đến các bạn quy trình sản xuất rượu vang đá Canada.
Sau khi chọn ra loại nho có thể chịu được cái lạnh, những người nông dân bắt đầu trồng chúng trên những khu vườn của mình. Những trái nho sau khi chín sẽ được đông lạnh một cách tự nhiên đến khoảng -8 độ C ngay trên cây. Ngay khi đạt đến nhiệt độ cần thiết những trái nho này sẽ được thu hoạch ngay lập tức và điều đó thường diễn ra vào ban đêm.
Rượu vang đá Canada – Những trái nho đông lạnh phải được thu hoạch ngay trong đêm
Việc khó khăn nhất khi sản xuất loại rượu vang này không chỉ nằm ở chỗ điều kiện thời tiết khắc nghiệt mà cái quan trọng nhất chính là độ chính xác trong từng công đoạn. Bạn hỏi tại sao lại phải thu hoạch ngay trong đêm ư, đó là bởi vì nếu thu hoạch quá muộn những trái nho sẽ có thể bị động vật hoang dã ăn mất hoặc đơn giản là nho có thể bị thối và cây bị chết vì việc đóng băng không diễn ra nhanh chóng. Còn nếu thu hoạch quá sớm thì lại không đame bảo được đọ ngon của nho.
Sau khi được thu hoạch nho sẽ được đem đến nhà máy để ép gần như ngay lập tức và những trái nho được ép ngay khi đang đông đá. Trong quá khứ đã từng ghi nhận trường hợp vỡ ép khí nén tại nhà máy Vineland ở Ontario do những trái nho quá cứng.
Và được chuyển đến nhà máy ép gần như ngay lập tức khi các trái nho còn đông đá
Làm ngay visa đi Canada để được tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất của loại rượu vang tuyệt hảo này nhé.
Sử dụng rượu vang đá như thế nào ? Thời hạn sử dụng của rượu vang Canada
Bạn hoàn toàn có thể sử dụng rượu vang đá của Canada tương tự như các loại rượu vang khác như sử dụng trong các bữa ăn.
Ngoài ra bạn cũng cổ thể sử dụng rượu vang đá với các loại hoa quả, trái cây và một số đồ tráng miệng chứa đủ chất béo.
- Một số loại trái cây có thể sử dụng kèm có thể kể đến như: dứa, xoài, đào, lê, cam, táo xanh v…v…
- Một số món tráng miệng có thể kể đến như: bánh pho mát, kem các loại v…v… Poutine một món ăn truyền thống của Canada cũng là một sự lựa chọn không tệ
Rượu vang đá có thể ăn kèm với rất nhiều thứ như trái cây
Trung bình thời lượng sử dụng của một chai rượu vang sẽ là 7 đến 10 năm càng để lâu rượu vang càng cho hương vị dậm đà và ngon hơn, thông thường từ 5 cho đến 6 năm là rượu vang đã có thể đạt được hương vị cao nhất của mình. Tuy nhiên cũng có một số chai rượu vang. Tuy nhiên trong điều kiện hoàn hảo và những tính chất đặc biệt mà có những chai rượu vàn có thể để tới tận 30 năm.
Rượu vang sẽ đạt đỉnh vào khoảng năm thứ 5 khi được bảo quản kỹ lưỡng
Một số nhãn hiệu rượu vang nổi tiếng ở Canada mà bạn có thể tham khảo:
- Ganton & Larsen Prospect
- Open Vidal
- Flourish Wine Vidal
- Henry of Pelham Estate Winery Cabernet Franc và Giraldo Estate Riesling
- Tinhorn Creek Vineyards
Qua bài viết này hy vọng là các bạn đã có thêm được những thông tin về quy trình chế biến, cách sử dụng cũng như giá rượu vang đá Canada. Truy cập dịch vụ lao động Canada để xem thêm thật nhiều thông tin về đất nước lá phong nhé. Mọi thắc mắc vui lòng gửi về website để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc miễn phí và nhanh chóng nhất nhé.
Cảm ơn các bạn đã đón đọc.
